ASIAKASPALVELU
Asiakaspalvelu vastaa arkisin klo 10-17
Lähetä sähköpostia
Soita 06 866 2300
Tyhjiökypsennyksessä ruoka kypsennetään vakuumipakkauksessa vesihauteessa alhaisessa lämpötilassa. Ihanteellinen lämpötila-alue tällaiselle kypsennykselle on 55 – 65°C. Ruoka pastöroituu 62°C päälämpötilassa. Ruoka-ainesten tasainen kuumentaminen mahdollistaa täydellisen yhdenmukaisuuden, jolloin ruoan mehu ja maku pysyvät pääosin muuttumattomina.
|
|